Món thịt bò xào khoai tây giản đơn nhưng quá ngon và hấp dẫn. Các mẹ hãy vào bếp làm món này đã cả nhà nhé!
Cách làm thịt bò xào khoai tây kiểu mới

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Hành tây: 50 gr
- Cà rốt: 50 gr
- Cà chua: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa, rau mùi, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên.

Thịt bò xào khoai tây - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa và rau mùi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

    Thịt bò xào khoai tây - 2

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, lạng bỏ phần gân và bạc nhạc (nếu có). Thái thịt bò thành hình que rồi đem ướp với một nửa chỗ tỏi băm thật nhỏ, một ít hạt nêm, hạt tiêu, bột canh và dầu chiên.

    Thịt bò xào khoai tây - 3

  • 3

    Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình que, ngâm vào bát nước có pha muối cho ra bớt nhựa. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi đem rán xém vàng các mặt.

    Thịt bò xào khoai tây - 4

  • 4

    Gạn bớt dầu chiên trong chảo vừa rán khoai ra một cái bát. Cho phần tỏi còn lại vào chảo dầu, phi thơm rồi chút thịt bò vào xào. Xào lửa lớn và đảo nhanh tay liên tục để thịt bò khỏi ra nước sẽ làm thịt bị khô. Khi thịt chín tái thì trút thịt vào một cái đĩa.

    Thịt bò xào khoai tây - 5

  • 5

    Cho thêm chút dầu chiên vào chảo, đun nóng dầu, rồi cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đến là cho khoai tây và cà chua vào xào cùng. Nêm thêm ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Xào thêm trong vòng vài phút rồi cho tiếp hành hoa và rau mùi vào đảo đều rồi tắt lửa. 

    Thịt bò xào khoai tây - 6

  • 6

    Xúc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu rồi ăn nóng cùng cơm.

    Thịt bò xào khoai tây - 7

    Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với thịt bò xào khoai tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dong Món ngon cho be pho bo com chien bo xoi ngon chao canh nấm hương mướp lam lau vit trứng cút lộn xào me tom cang trà o lam goi làm rau câu hạt chia tại nhà banh sua chua nham le tu lam banh mi tai nha THIT KHO mon ngon moi ngay lam mochi tac đậu đen nấu chè chè hoa Bún cá lóc Ngũ vị huong dan lam banh xeo com rang dua Khia my nui kem bi do cái xanh Chim quay canh măng khô Món Ngon Heo quay bánh bao hấp phạm trái tim salad bo tom nấu phở ngon bánh canh thit bam gùng mật ong Cá giò nấu lá thông gai salad trứng yaourt trai cay Trần Dân ngân bo vien ca ri ca Món ngon dễ làm buoi bánh cuộn gan thí túi Đồ ăn Tây nghe bánh mặn dua CA KHO TO phà bánh kem dừa MÊkem tuoi me gà nau sup khoai tay hộp đựng suon non nau dau ga vien cà ri cay Cách làm trả mực cà chua chiên giòn canh thịt bò bổ công thức phở gà Lẩu Cà tím xào thịt lợn trững bánh quẩy chiên kem xốp gia cay suon bun rieu gỏi tôm khô xoài Mực xào cach lam banh socola hanh nhan cách làm mì tại nhà canh tốt cho sức khỏe bánh lọc ga quay me cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mướp đắng Chả đùm ÐÑm ăn gà cookies vòng Râu mực ca khoai hap trung ngon cach nấu canh bo xao thom ngon ngòi mon ăn dân dă đồ handmade chả gà chiên thập cẩm com ngon làm snack thịt bò tom rau cu nuong nhoi Chế biến Món xào lau oc Mì cay món ngon từ đậu phụ Suon non mon banh quy ga kho chè đậu xanh tai heo ngam sa ot ngon Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây Ốc bươu nhồi thịt bánh trôi tàu ngày valentine HÃ My lan kem cam Món Cuốn phở hà nội